вес, гр.

цена, руб.

Мясное плато- Классическая закуска Господ офицеров

(Буженина, балык свиной, телячий язык, куриная грудка)

300

850

Рыбное плато – Блюдо, утвержденное 4 марта 1917 г. временным правительством России

(Лосось, палтус, масляная рыба, блин с сыром Филадельфия и красной икрой)

300

1100

Сырная доска – Блюдо, рекомендованное Великим князем к выдержанному вину

(Пармезан, Фета, Дор Блю, Эмменталь, Камамбер)

230

750

Сало по – домашнему, спрятанное в подвалах перед раскулачиванием зажиточными крестьянами

(Ассорти из сала, соус из хрена, горчица)

200/50

450

Закуска под водочку

(Сало, соленые огурчики, сельдь, грибочки маринованные, картофель отварной, капуста квашеная)

600

540

Соленья домашнего посола – рекомендовано к холодной водочке

(Капуста квашеная, чеснок маринованный, помидор, огурец, черемша)

350

340

Карпаччо из лосося – «Красный оборванец»

(Лосось, сыр пармезан, яйцо «Пашот»)

150

650

Карпаччо из телятины – Выбор старого полковника Преображенского полка

(Телятина, сыр пармезан)

130

450

Овощное ассорти - Для господ вегетарианцев

(Огурец, перец болгарский, помидор, лук крымский, зелень)

300

270

Грибы домашнего посола - собранные и спрятанные в шалаше В.И. Ленином лично

(Маслята, опята, грузди, шампиньоны)

200

340

Сельдь с отварным картофелем – любимая закуска вечно пьяного дворника Парфирия

100/120

260

Блины с красной икрой

140/30

490

Блины с семгой и сыром

215

330

Икра красная – Нелюбимое блюдо П. Верещагина

30/20

450

Лимон

60

50

Маслины, оливки

40/40

200